Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

0 47

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Время приготовления: 15 мин
Предлагаю приготовить овощной салат с вялеными томатами и маринованным перцем. Салат получается ярким, свежим и легким. А томаты и маринованный перец придают ему пикантности.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с вялеными томатами и маринованным перцем. По желанию в салат можно добавить сыр, например, адыгейский или фету. Вместо шпината можно использовать рукколу. Подавать салат можно и как самостоятельное блюдо, и в качестве легкого гарнира.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор / Вяленые помидоры
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шпинат  — 70 Грамм
  • Сельдерей  — 1-2 Штук (стебель)
  • Огурец  — 1 Штука
  • Вяленые томаты  — 40 Грамм
  • Маринованный болгарский перец  — 70 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с вялеными томатами и маринованным перцем»

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Подготовьте все ингредиенты.

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Шпинат помойте, обсушите и переложите в глубокую миску.

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Сельдерей нарежьте небольшими ломтиками.

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Огурец помойте, нарежьте кружочками. Можно использовать фигурный нож.

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Маринованный перец и вяленые томаты нарежьте на небольшие кубики, переложите в миску к остальным ингредиентам.

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Для заправки смешайте оливковое масло и лимонный сок.

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Заправьте салат, посолите по вкусу и перемешайте.

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем

Салат с вялеными томатами и маринованным перцем готов, приятного вам аппетита!


Источник

Оставьте ответ